KOKO +1 日本ツアーは無事に終了いたしました。
両親、兄妹家族、友達、知人、協力して下さいました皆様に心よりお礼申し上げます。
あっという間の３週間でした。
せっかく久しぶりにたくさんの方々にお会いできたのにゆっくりする時間がなかったのがとても残念です。
演奏会に来て下さったのにお話ができなかった友達！ゴメンナサイ！
KOKO 情報
ココトブ＋７｢ニコ・スペシャル｣は無事に終了しました。
なんとニコは、デザインの友達にお願いして作ってもらったプログラムを家に置いてきてしまい、当日のプログラムはなし。
せっかく、プログラムにそのパフォーマンスの主旨等を書いて、お客さんに理解をしてもらったうえで参加してもらう予定だったのが・・・・
随分、マヌケ・・・・
先週11日にニコが33歳になりました。
去る日曜日ひさしぶりにパワフルな演奏を聞きました。
｢ジョン・シュレーダー・トリオ｣です。
ジョンはベルリンで、いやドイツで唯一の天才音楽家です。彼はギター、ドラム、ピアノをはじめとするあらゆる楽器を演奏します。
１６歳でチェット・べーカーとギターで共演＆録音してます。
今回はめったに聞くことができない彼のピアノ・トリオのコンサートでした。ギターとドラムの演奏はよく耳にしていたのですが、ピアノはまだなくて、前回のピアノ・トリオのコンサートはピアノではなくフェンダーだったので全然迫力が違いました。
ゲストに若手のアルト・サックス奏者≪クリスチャン・ワイドナー≫が演奏していました。曲のテーマはほとんど単旋律のものが多く、それに決まったベースラインが書かれていて、複雑な旋律をピアノと弾いてました。
どの曲もカオスのごとく音が重なり合っていて、でも上手い具合に融合している、という感じでした。さすがドラマーでもあるジョンなので、ソロではピアニスト的ではなくドラマー的なリズムの組み替えを左手で弾きつつ右手でそれとは別のフレーズを弾く、という面白いこともやっていました。
ジョンの音楽についてはまた書いていきたいとおもいます。彼のピアノ・トリオのＣＤはこちら：
http://www.konnex-records.de/konnex/index.html
当日カメラを忘れたので、ちがうコンサートの写真をアップ。
｢ジョン・シュレーダー・トリオ｣です。
ジョンはベルリンで、いやドイツで唯一の天才音楽家です。彼はギター、ドラム、ピアノをはじめとするあらゆる楽器を演奏します。
１６歳でチェット・べーカーとギターで共演＆録音してます。
今回はめったに聞くことができない彼のピアノ・トリオのコンサートでした。ギターとドラムの演奏はよく耳にしていたのですが、ピアノはまだなくて、前回のピアノ・トリオのコンサートはピアノではなくフェンダーだったので全然迫力が違いました。
ゲストに若手のアルト・サックス奏者≪クリスチャン・ワイドナー≫が演奏していました。曲のテーマはほとんど単旋律のものが多く、それに決まったベースラインが書かれていて、複雑な旋律をピアノと弾いてました。
どの曲もカオスのごとく音が重なり合っていて、でも上手い具合に融合している、という感じでした。さすがドラマーでもあるジョンなので、ソロではピアニスト的ではなくドラマー的なリズムの組み替えを左手で弾きつつ右手でそれとは別のフレーズを弾く、という面白いこともやっていました。
ジョンの音楽についてはまた書いていきたいとおもいます。彼のピアノ・トリオのＣＤはこちら：
http://www.konnex-records.de/konnex/index.html
当日カメラを忘れたので、ちがうコンサートの写真をアップ。
材料：
リンゴ １ｺ
ジャガイモ 小１ｺ
牛乳 １５０ｃｃ
アロエ蜂蜜 小匙 ２
１．リンゴもは皮ごとぶつ切りに、ジャガイモもよく洗って皮ごと千切りにする。
２． ミキサーに１と牛乳と蜂蜜を入れて、スイッチ・オン！
完成。
大事なのは、生のジャガイモです。生じゃがの汁が胃腸の粘膜に良いそうです。毎朝、これを飲んでいると胃痛はありません。
味は 美味い はずがありません。
良薬口に苦しです。
このイースター
休みも残り５日。あと、３日で同居人
トピちゃんが帰ってくる。一人だと食も全然進まないし、私のくだらない戯言を聞いてくれる人がいない。
こちらは先先週に作ったマフィン。全部で１９ｺ作って、１３ｺは３日間で同居人が食べてしまった。いつもいつも、せっかく作った物をすごい早さで食べられてしまうので、ﾌﾞﾂﾌﾞﾂ
言ってるんだけど、そんな勢いも今はない。ちなみに同居人
はに日本からわざわざ持ってきてもらった、あのアポロチョコを１分で平らげます。味わう、ってことを知らないのですね。ﾄﾎﾎ
テーマ=病気と付き合いながらの生活 - ジャンル=心と身体
Ich verstehe nur Bahnhof.
イッヒ フェルシュテーヘ ヌア バーンホフ
直訳すると｢私は駅しか分かりません｡｣、英語の場合は｢I can understand only station.」
はっきりどころか全然意味不明です。
これは私が教えている生徒が質問を投げかける私に向かっていった言葉です。あまり生意気な子
だったので思い切って色々質問をぶっかけてみたら、いきなり、
Ich verstehe nur Bahnhof．
と言われ、｢えっ
｣と、一瞬何が起ったのか分かりませんでした。頭の中がすごい勢いで｢
Bahnhof＝駅
｡｡｡電車
？？？｣となり、思わず話が脱線しそうでした。
家に帰って同居人に意味を聞きました。
｢何を言ってんだかわかんない」
と言う、相手をちょっと馬鹿にした、嫌みな表現です。
と、いうと大袈裟に取られそうですが、酒屋とかで中年の叔父さん
とかが俗に使う表現だそうです。これで人が怒りだす、ということはないです。
でも私の生徒は９歳
イッヒ フェルシュテーヘ ヌア バーンホフ
直訳すると｢私は駅しか分かりません｡｣、英語の場合は｢I can understand only station.」
はっきりどころか全然意味不明です。
これは私が教えている生徒が質問を投げかける私に向かっていった言葉です。あまり生意気な子
だったので思い切って色々質問をぶっかけてみたら、いきなり、Ich verstehe nur Bahnhof．
と言われ、｢えっ
｣と、一瞬何が起ったのか分かりませんでした。頭の中がすごい勢いで｢Bahnhof＝駅｡｡｡電車？？？｣となり、思わず話が脱線しそうでした。家に帰って同居人に意味を聞きました。
｢何を言ってんだかわかんない」
と言う、相手をちょっと馬鹿にした、嫌みな表現です。
と、いうと大袈裟に取られそうですが、酒屋とかで中年の叔父さん
とかが俗に使う表現だそうです。これで人が怒りだす、ということはないです。でも私の生徒は９歳
材料；残った手作り餃子の皮の生地
手作り餃子の皮の作り方：
小麦粉 ３カップ
水 １カップ
小麦粉は薄力粉と強力粉1:1いいのだけど、私は面倒なのでいつも薄力粉のみ。よくこねて室温で30分ほどねかせる。
この生地をのばしてうどんにしてみた。こんな感じ。
後は、昨日の晩御飯の残りの味噌汁に半熟卵を入れる。
完成。薄力粉のみのうどんだったので、こしはあるか心配だったけど、それなりにしっかりこしのあるうどんになった。
手作り餃子の皮の作り方：
小麦粉 ３カップ
水 １カップ
小麦粉は薄力粉と強力粉1:1いいのだけど、私は面倒なのでいつも薄力粉のみ。よくこねて室温で30分ほどねかせる。
この生地をのばしてうどんにしてみた。こんな感じ。
後は、昨日の晩御飯の残りの味噌汁に半熟卵を入れる。
完成。薄力粉のみのうどんだったので、こしはあるか心配だったけど、それなりにしっかりこしのあるうどんになった。
ほとんどのサイトがドイツ語のみですが(英語もあり)、ドイツのジャズシーンなどについて書いてあります。
ドイツ語、英語が読める方は是非どうぞ。
www.jazzpages.com/
http://www.jazzthing.de/
http://www.jazzzeitung.de/
ドイツ最大のジャズ研究所。こちらのサイトからはありとあらゆる情報が得られます。欧州および米国のジャズ資料(本、雑誌など)の情報やドイツ各地のジャズクラブ情報など、とても詳しいです。
メールにて色々と質問することも可能。
私の卒論は｢ＫＥＮＮＹ ＷＨＥＥＬＥＲ｣についてだったのですが、彼の情報を下さい、とメールをしたら、５０くらいの雑誌の情報がきました。
http://www.jazzinstitut.de/de.htm
ドイツ語、英語が読める方は是非どうぞ。
www.jazzpages.com/
http://www.jazzthing.de/
http://www.jazzzeitung.de/
ドイツ最大のジャズ研究所。こちらのサイトからはありとあらゆる情報が得られます。欧州および米国のジャズ資料(本、雑誌など)の情報やドイツ各地のジャズクラブ情報など、とても詳しいです。
メールにて色々と質問することも可能。
私の卒論は｢ＫＥＮＮＹ ＷＨＥＥＬＥＲ｣についてだったのですが、彼の情報を下さい、とメールをしたら、５０くらいの雑誌の情報がきました。
http://www.jazzinstitut.de/de.htm
先日、冬が終わらないうちに、とブレーメン出身の友達ヤンが彼の郷土料理を作ってくれた。その名も｢ピンケルとグリューンコール Pinkel mit Gruenkohl｣。
えっ、｢ピンケル Pinkel｣って、｢排尿｣では？
・・・それは｢ピンケルン pinkeln｣
と、いうことで、同居人とぴちゃんも食べたことがない、はっきり言ってその地方の人しか食べないドイツ料理｢ピンケルとグリューンコール｣を初挑戦することする。
グリューンコールは見た感じブロッコリーに似ているらしい。が元から作るとものすごく手間も時間もかかり、｢es lohnt sich nicht.骨折り損｣とヤンが言うくらいで、一般家庭ではグリューンコールの缶詰を使って料理するらしい。
詳しくはこちら、ブレーメンにお住まいのオペラ歌手の方のページに書いてある。
http://www.geocities.jp/joskesepp2000/BremenGeniessen.htm
ドイツ語のサイト
http://de.wikipedia.org/wiki/Gr%C3%BCnkohl
缶を開けると、なんと、
これはポパイの缶詰ではないか。
まさかと思いましたが、ポパイの缶詰(ほうれん草ではないけど)って本当に存在するんですね。この缶詰と豚腹の塊とバターとドイツの薬味(名前忘れた)などを大きな鍋に入れて２時間ほど煮込む。
そしてピンケル。ソーセージのように見えるけど、中身は麦などの穀物類とお肉が混ぜ合わさっている。お湯で温めて、食べるときは皮を剥いで出てきたボロボロの中身だけをドイツのからしをつけて食べる。
付け合わせはジャガイモ。ジャガイモの皮をむいて切らずに煮る。柔らかくなったらバターとライムの絞り汁で絡める。
こちらが完成。
どのくらいの塩を入れたのでしょうか、ものすごい量の塩を何度かに分けてそれぞれに入れていたのを記憶してる。
とてもボリューム満点。美味しかったけど、やはり多い。本来ならば、これにカスラーという肉のステーキもどきがついているそうだ。
試す価値ありです。
えっ、｢ピンケル Pinkel｣って、｢排尿｣では？
・・・それは｢ピンケルン pinkeln｣
と、いうことで、同居人とぴちゃんも食べたことがない、はっきり言ってその地方の人しか食べないドイツ料理｢ピンケルとグリューンコール｣を初挑戦することする。
グリューンコールは見た感じブロッコリーに似ているらしい。が元から作るとものすごく手間も時間もかかり、｢es lohnt sich nicht.骨折り損｣とヤンが言うくらいで、一般家庭ではグリューンコールの缶詰を使って料理するらしい。
詳しくはこちら、ブレーメンにお住まいのオペラ歌手の方のページに書いてある。
http://www.geocities.jp/joskesepp2000/BremenGeniessen.htm
ドイツ語のサイト
http://de.wikipedia.org/wiki/Gr%C3%BCnkohl
缶を開けると、なんと、
これはポパイの缶詰ではないか。
まさかと思いましたが、ポパイの缶詰(ほうれん草ではないけど)って本当に存在するんですね。この缶詰と豚腹の塊とバターとドイツの薬味(名前忘れた)などを大きな鍋に入れて２時間ほど煮込む。
そしてピンケル。ソーセージのように見えるけど、中身は麦などの穀物類とお肉が混ぜ合わさっている。お湯で温めて、食べるときは皮を剥いで出てきたボロボロの中身だけをドイツのからしをつけて食べる。
付け合わせはジャガイモ。ジャガイモの皮をむいて切らずに煮る。柔らかくなったらバターとライムの絞り汁で絡める。
こちらが完成。
どのくらいの塩を入れたのでしょうか、ものすごい量の塩を何度かに分けてそれぞれに入れていたのを記憶してる。
とてもボリューム満点。美味しかったけど、やはり多い。本来ならば、これにカスラーという肉のステーキもどきがついているそうだ。
試す価値ありです。
Author:さいとう たいこ
ベルリンに住んで９年目。
マリンバ奏者
＋
ヴィブラフォン奏者
＋
作曲家
http://www.taikosaito.net